フォエミネ ピノグリージョ Foeminae Pinot Grigio 生産者：ファビュラス タイプ：オレンジ（辛口） 呼称：イタリア/アブルッツォ/テッレ・ディ・キエーティ 認証：ビオディナミ/デメテール 品種：ピノグリージョ85%、その他15% ★テイスティングコメント 【外観】 明るいサーモンピンク。淡いロゼのような色合い。 【香り】 ピンクグレープフルーツ、アプリコットのアロマ。ハーブやダージリンティーのような香りも混ざり合う。 【味わい】 瑞々しい果実味、チャーミングな酸味と甘味が広がり、ダージリンティーのような仄かな苦味が良いアクセントとなっている。フルーティーなプラムの味わいを感じる可憐なワイン。穏やかな辛口。 【料理】 魚介料理、アジア料理、餃子、麻婆豆腐、和食、揚げ物等。 ★アンフォラと木樽で3 ～ 5 ヶ月熟成。 ★話題のオレンジワイン！チャーミングで女子向けワイン。 ※ワインのヴィンテージは予告無しに切り替わります。ご了承下さい。 ※稀にエチケットに傷がある場合がありますが、味わいに問題はございません。 【生産者】 ファビュラス（Fabulas） 【国立公園にビオディナミワイナリー　ストーリー仕立てのエチケット】 イタリア、アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のPretoro自治区内（標高602メートル、人口1,100人）にファビュラスの畑が存在する。大規模な山の影響を受けており、昼夜の寒暖差が葡萄に適度なストレスを与え、ワインを高品質にする。ワインのラベルには、マジェッラ国立公園のMajellaneと呼ばれる7人の女性戦士に纏わる伝説や、歴史、土地に根付く価値観など、この土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーを描写している。 ワインを飲むだけでなくラベルやストーリーを想像しながら古（いにしえ）のアブルッツォへ。時空を超える旅をお楽しみください！