カンパーニュ ブラン シャルドネ 生産者：シャトー・ド・ゴール タイプ：白（辛口） 認証：ビオロジック/エコセール 呼称：フランス/リムー 品種：シャルドネ 【外観】 濃くて明るいイエロー。 【香り】 完熟したグレープフルーツ、パイナップルのアロマが華やかに香る。リンゴの蜜やシロップのようなニュアンスに癒やされる。 【味わい】 豊潤な果実味、丸みを帯びた酸味、穏やかなミネラル感がバランス良くまとまっている。フィニッシュに感じる心地よい苦味が良いアクセントとなっている。辛口。 【料理】 魚介料理、カキフライ、クリームパスタ等。 ★この完熟感が欲しかった！トロピカルな雰囲気にうっとり。 ※ワインのヴィンテージは予告無しに切り替わります。ご了承下さい。 【生産者】 シャトー・ド・ゴール（Chateau de Gaure） 【リムーの芸術家が造り出す凝縮感と繊細さ且つ安定した味わい】 オーナーのピエールは、南仏で5世代続いた葡萄栽培家の家に生まれる。家業は継がずベルギーの大きなプラスティック工場長として20年以上勤務したが、リタイア先の家を2004年に南仏に購入した。そこには13世紀の城、ペンション、葡萄畑が付いており、「ワイン造りをしよう！するならば自然でかつ最高品質のワインを造ろう！」と決心し、葡萄畑を有機栽培に大改造、醸造家のマーク（1977年生まれ）を雇い、2005年から醸造を始める。ピエールは絵を描くのが大好きで、醸造所の入り口に彼の大作が飾られており、そしてワインのラベルは彼の絵である。現在は、世界各国から受注が来るようになり多忙を極め、ベルギーの仕事を辞め、完全に南仏に移住している。 ※特にご指定のない場合は最短で発送いたします。 ※ヴィンテージやエチケット、セパージュ、アルコール度等のデータは予告無しに変わる可能性があります。 ※チルド便がご希望ならカートに「チルド便」をお入れください。