ピノグリージョ・ガルガネガ Pinot Grigio - Garganega 生産者：サン ジョルジョ タイプ：白/辛口 呼称：イタリア/ヴェネト 品種：ピノグリージョ/ガルガネガ アルコール度：12度 ※ヴィンテージやエチケット、セパージュ等のデータは予告無しに変わる可能性があります。 ★テイスティングコメント 【外観】 透明感のあるグリーンがかったイエロー。 僅かに気泡が見え、フレッシュなワインである事が分かる。 【香り】 グレープフルーツの柑橘系の香りと、フレッシュな青リンゴの香り。 後から仄かに、バナナキャンディのような甘い香りが鼻腔をくすぐる。 ミントのようなハーブの香りも感じられる。 【味わい】 フルーティーな辛口。 フレッシュな酸味と心地よい余韻、シンプルさを楽しむワイン。 レモンの種のような苦みを伴うコクがあり、軽めのワインに厚みを与えている。 凛としたミネラル感もあり、柔いだけでなく芯も通っている。 飲んでいて疲れない、日常飲みに最適なワイン。 【イメージ】 ミネラル感がたっぷりとあり、フレッシュな酸味が心地よい飲みやすいワイン。 気取らず普段のみでガブガブ飲みたい安旨ワイン。 日々忙しくてリゾートへ行けなくても、これを飲んで青い海、白い砂浜を連想しましょう。 【料理】 魚介料理と相性が抜群に良いです。 エビやイカ、ホタテ、カキ等、魚介をたっぷりを使ったピザやパスタ、リゾット、パエリア。 刺身、マリネ、アンチョビ、フライ、南蛮漬け、天ぷら、カニチャーハン。 牛肉のカルパッチョやホワイトアスパラガス、枝豆等。 ゴーダ、ミモレット、モザレラ等の牛のハードタイプのチーズも良いでしょう。 【生産者】 サン ジョルジョ（San Giorgio） Pasquaのネゴシアンであるエノテカ・ド・ラムに、「親しみやすい価格で高品質なワインを日本の皆さまにお届けしたい」という熱意が取扱を実現させたトップセラーアイテムである。 現在はヴェネトに所有する100ha.畑と、完全な技術的サポートと管理がなされた契約農家の60ha.の畑からそれぞれの土地のワインを生産している。 日本では、特にこだわりのワインショップ様からの強いご支持を頂いており、2009年6月にワイン雑誌に取り上げて頂いた事を皮切りに、新聞・雑誌と多数の掲載の機会を頂く毎に、出荷数量が伸びている。 飲み飽きず、チープさが無く、一本通してお楽しみ頂ける、コストパフォーマンスの高い一本として人気のサン・ジョルジョ。 さらに今回からはより手軽に！より気軽に！をコンセプトに、スクリューキャップでのリリース！